Mit ihrer regional starken Marke „Die Müritzfischer“ ist die Fischerei Müritz–Plau GmbH, der größte Binnenfischereibetrieb Deutschlands. Traditioneller Fischfang, Fischzucht und Aquakultur sowie eine moderne Verarbeitung gehören zu dem Produktionsprofil. In den vergangenen Jahren wurde außerdem verstärkt in die Entwicklung touristischer Angebote wie Angeltourismus, Ferienwohnungen direkt am Wasser und Angelboote investiert.